エイチエスの本 > おいしい札幌出張 2

おいしい札幌出張 2

著者:小西由稀

A5判/116頁/定価 1,300円(税抜)

ISBN978-4-903707-37-2

発売日:2013/02/28




さてと、どこへ行こうか

〈 17時からの札幌出張 〉

〈 19時からの札幌出張 〉

〈 21時からの札幌出張 〉

〈 23時からの札幌出張 〉

〈 日曜日の札幌出張 〉

〈 翌日からの札幌出張 〉

〈 朝食の札幌出張 〉

〈 ランチの札幌出張 〉

{ 札幌出張の合間に }

{ 番外編 }狸小路西界隈の歩き方/まだ終わらない札幌出張


著者紹介

小西由稀 yuki konishi

フードライター

北海道室蘭市生まれ。札幌の出版社を経て、独立。取材先は厨房、時には畑、海、牧場にも足を運ぶ。料理や食材の〝おいしさ〟の背景に着目し、料理人や生産者の思いを通して、北海道の「食」の魅力を伝える。

ブログ「北海道のおいしい時間」 http://yukikonishi.blog26.fc2.com


こちらもおすすめです


  • 食のつくりびと

    小西由稀
    11.5.30発売


  • おいしい札幌出張

    小西由稀
    09.12.22発売


  • おいしい博多出張

    宮﨑由希子
    14.12.10発売


  • 担当編集者より

    「じゃあ、札幌に行きます」 「札幌で打ち合わせしますか」

    先方との時間調整をすれば、決まって夕方開始がほとんどだ。(どうやら一番大事な打ち合わせは夕方という説が濃厚だ)移動交通手段の兼ね合いもあるが、打ち合わせとその後の出動がセットで仕事が完結するようだ。

    一泊2日なら当日の夜だけでなく、翌日の過ごし方はどうするのだろう。めいっぱい仕事をしたとしても、どこかで時間も空くはず。もしも余裕があるなら、足を伸ばして郊外へ行ってもいい。ランチはどうした、夜が深くなっても呑めるお店はないのか。

    今号は「時間」を斬り口に、その時間に寄り添えるお店を、フードライター小西由稀が案内してくれた。 前号から3年弱。

    多分これが最後のシリーズ完結編(のはず。たぶん)。どうぞおいしい札幌出張を。あ、いや、地元のみなさまも、ぜひご贔屓に。

    /斉藤隆幸

    暮らす

    北海道の建築家と家をつくる

    Like Home Life Home Vol.3

    HS エイチエス Home&Style Vol.13

    HS エイチエス Home&Style Vol.12

    HS エイチエス Home&Style Vol.11

    HS エイチエス Home&Style Vol.10

    HS エイチエス Home&Style Vol.9

    HS エイチエス Home&Style Vol.8

    HS エイチエス Home&Style Vol.7

    HS エイチエス Home&Style Vol.6

    HS エイチエス Home&Style Vol.5

    AKIRA GROUP

    Like Home Life HomeVol.2

    FLORIST'S NOTE

    HS エイチエス Home&Style Vol.4

    HS エイチエス Home&Style Vol.3

    CHEF'S NOTE

    別冊UN40

    Like Home Life Home

    HS エイチエス Home&Style Vol.2

    HS エイチエス Home&Style Vol.1

    趣味実用

    KASHMIR

    野球指導者バイブル

    ラーメンをつくる人 東京

    家庭医の現場

    会いに行く味

    iceland

    家庭医という選択

    おいしい博多出張

    MOROCCO

    ラーメンをつくる人の物語

    GREENLAND

    魂が震える話

    BARやまざきの系譜

    おいしい札幌出張 2

    なでしこの父

    ささえる医療へ

    食のつくりびと

    KIRIBANA

    おいしい札幌出張

    鷲谷修也の挑戦

    村上スキーム

    日本を救う!!「当たり前基準」

    考える野球

    わたしの夢手帳

    ビジネス

    オーマイ・ゴッドファーザー

    大人の常識力を高める100問

    耆に学ぶ

    営業の智慧

    人生の主役になる脳の使い方

    営業の意味

    スタンド・バイ・ユー

    前進すれば道は開ける

    愛しのはんかくさい人物語

    まくはり愛♥あ〜る(IR)大作戦

    いい旅のススメ。

    ハウジングストーリー

    相性は脳で決まる

    営業が永業に変わるとき

    永業という道

    どんどん脳を使う

    準備力〜実践する考える野球

    実践する色彩学

    北大の研究者たち

    人に好かれる方法

    実践する問題解決

    大家族主義経営

    16歳からのキャリア論

    営業の神さま

    サービスの心得

    株式後悔

    生きているから生きてゆける

    7色のすごいチカラ!

    教育はどこにいくのか

    採用を変える、組織が変わる

    ウキウキヒーローズ

    日本人という生き方

    営業という生き方

    ひとりぼっちの社長のための事業再生

    営業の大原則

    モテる!!コミュニケーション

    ビジ髪

    モチ論

    エイチエスは、新しい創造を培い、あなたに読んでほしい1冊を作り続ける札幌の出版社です。

    Copyright © 2017 HS CO.,LTD. All Rights Reserved.